四季の酒

日本には、四季折々の風情を感じる、風景、天候、山々、食べ物、服装等々があります。
また日本ほど「春夏秋冬」季節を感じる国はないと云われています。
日本酒も、季節によって味わいが変り、「その時に味わっていただきたいお酒」が、季節限定のお酒です。
舞姫では、できたばかりの「冬の酒・しぼりたて」、厳しい冬が終わりホッとする様な「春の酒」、夏の暑さに、やさしい味わいの「夏の酒」、夏を越え旨みの増した秋の酒に「秋あがり・ひやおろし」を、それぞれ酒造好適米(美山錦・雄町・山田錦)の味わいに拘り、限定発売しております。

  • 翠露 純米吟醸原酒 美山錦 秋あがり

    長野県産「美山錦」を使用し、米のうま味を十分に引き出しました。
    ふくらみのあるまろやかなうま味、落ち着いた中にほのかに香る果実様の香りが特徴です。

    希望小売価格:1800ml ¥2,900(税別) (¥税込3,190)
    希望小売価格:   720ml     ¥1,450(税別)(¥税込1,595)

    容量 1800ml                      720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.4

    飲み方

    常温

     

  • 翠露 純米大吟醸原酒 雄町 秋あがり

    約半年間 生原酒を0度以下で貯蔵し、雄町の旨さを引き出しました。
    キレの良い果実香と軽やかな酸味が楽しめます。

    希望小売価格:1800ml  ¥3,900(税別) (¥税込4,290)
    720ml ¥1,950(税別) (¥税込2
    ,145)

    容量 1800ml        720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米大吟醸

    商品規格

    材料米 雄町
    精米歩合 49%
    日本酒度 -2
    酸度 1.3

    飲み方

    常温 × ×

     

  • 翠露 純米吟醸 美山錦 しあわせ信州アルプス酵母 ひやおろし

    長野県内、ネットシヨップ限定商品です。
    長野県の特産酒米「美山錦」、長野県で開発された「アルプス酵母」、この二つの組合わせはまさに絶妙。さらに高級酒にしか使用しない種麹「菱六白夜」を使用。
    アルプス酵母特有の華やかで爽やかなリンゴ系果実香と、フルーティーで膨らみのある味わいをお楽しみいただけます。

    希望小売価格:1800ml ¥3,000(税別) (税込¥3,300)
    希望小売価格:720ml ¥1,500(税別) (税込¥1,650)

    酒類区分 純米吟醸酒
    容量 1800ml 720ml

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    アルコール度数 17
    日本酒度 +2
    酸度 1.4

    飲み方

    常温

     

  • 翠露 吟醸 美山錦 秋あがり

    「穏やかな香り」と「芳醇な旨み」が楽しめる「秋あがりの本流」です。
    翠露純米吟醸原酒を10%ブレンドすることにより、更に芳醇な味わいになりました。

    希望小売価格:1800ml  ¥2,400(税別) (¥税込2,640)
    720ml ¥1,200(税別) (¥税込1,320)

    容量 1800ml        720ml
    アルコール度数 15
    酒類区分 吟醸酒

    商品規格

    材料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +4
    酸度 1.3

    飲み方

    常温

     

  • 翠露 純米大吟醸 ひやおろし山田錦

    長野県限定300本のみの発売です。
    華やかな香りとふくよかな旨味。フルーティーで芳醇な美味しさが広がります。 最高級の味わいをお楽しみください。

    希望小売価格:720ml ¥2,500(税別) (¥税込2,750)

    容量 720ml
    アルコール度数 15
    酒類区分 純米大吟醸

    商品規格

    材料米 山田錦
    精米歩合 39%
    日本酒度 -2
    酸度 1.5

    飲み方

    常温 ×

     

  • 翠露 純米吟醸 美山錦 二夏越え

    二年熟成により雑味のない旨さを引き出しました。
    ふくよかな吟醸香と、旨み辛みがバランスよく調和した濃淳なお酒です。

    希望小売価格:1800ml ¥3,040(税別) (¥税込3,344)
    希望小売価格:   720ml     ¥1,520(税別)(¥税込1,672)

    容量 1800ml                      720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +7
    酸度 1.5

    飲み方

    常温

     

  • 信州舞姫 吟醸辛口 秋あがり

    長野県産「美山錦」を使用し、米のうま味を十分に引き出しました。
    ふくらみのあるまろやかな旨み、落ち着いた中にほのかに香る果実様の香りが特徴です。

    希望小売価格:180ml ¥335(税別) (¥税込368)

    容量 180ml
    アルコール度数 15
    酒類区分 吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +4
    酸度 1.3

    飲み方

    常温

     

  • 扇ラベル 純米吟醸55 美山錦 秋あがり はぜかけ米仕込

    長野県麻績村、築北村で契約栽培した「はぜかけ美山錦」で仕込みました。
    華やかな含み香とふくよかな旨みのある、切れの良いお酒です。

    希望小売価格:720ml ¥1,450(税別) (¥税込1,595)

    容量 720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 55%
    日本酒度 +2
    酸度 1.5

    飲み方

    常温

     

  • 信州舞姫 扇ラベル 夏吟醸 金魚

    少し軽めで優しい味わい。ちよっとドライな味わいがキンキンに冷やしたグラスで楽しむ夏酒の雰囲気にちょうど良い!

    希望小売価格:720ml ¥980(税別) (¥税込1,078)

    容量 720ml
    アルコール度数 15
    酒類区分 吟醸酒

    商品規格

    料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.3

    飲み方

    常温 × ×

     

  • 翠露 純米吟醸 美山錦 あらごし 活性にごり生原酒

    もろみの風味をそのまま瓶詰めいたしました。
    フルーティーな香りとさわやかな酸味、心地よい炭酸の喉ごしをお楽しみください。

    希望小売価格:1800ml ¥2,900(税別) (¥税込3,190)
    720ml ¥1,450(税別) (¥税込1,595)

    容量 1800ml     720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.5

    飲み方

    常温