株式会社舞姫

12月7日「NHKのひるとく」　11:45～12:00の番組で「旬に乾杯」で舞姫が紹介されました。

旬の果物、りんご(サンフジ)を使う料理として「豚肉りんご揚げ」が紹介され、

その料理に合うお酒として

「川中島　玄舞　しぼりたて」と「翠露　純大　美山錦　磨き49」が選ばれました。

説明は「信州酒PR大使　由井志織さん」

翠露は「雑味の無い酒で、生のまま熟成しているので、旨みとさわやかさが　

豚肉の旨みとリンゴのフレッシュさにもあう」というコメント。

「楽しくお酒を造り、楽しく飲んでもらう酒を造りたい」と

杜氏の磯崎のコメントも紹介されました。

長野NHKの番組ですが、NHKに取り上げていただいたこと、ありがたいことです。

感謝の気持ちでもっとお客様に喜んでもらえる

酒造りに取り組んで参ります。