株式会社舞姫

<まさか、こんな事態になるとは>
　コロナウイルスによる影響は、まさに国難と言われる事態が危惧されています。
「諸々の対応の遅れが拡大の原因だ」と言われていますが、感染者、死者は、全世界に拡大、収束はいまだ見えていません。
政府は2月26日、全国的なスポーツ、文化イベントは2週間の中止要請することを発表しましたが、電通は全社員自宅勤務を発表、全国の小中学校高校も臨時休校へ、家庭も企業も自己防衛が求められています。
　日本最大級の酒のイベント「新潟酒の陣」は、20日に開催中止を決定、上諏訪街道「まちあるき・呑みあるき」も25日、中止決定。言葉もありません。
　上諏訪温泉の某ホテルの支配人が、「3月4月の団体客は、殆どキャンセルで、休館も考えなければならない」と嘆いていました。
　世界の医学が負けるわけはない。一日も早く特効薬が開発されることを願うばかりです。
<そんな今だから>
・情熱をもつこと
・最後まであきらめないこと
・お客様のことを一番に考えること
・自分を信じること
これは、「グランメゾン東京」(TBS日曜劇場)で鈴木京香が三ツ星レストランに選ばれた際、壇上での挨拶の言葉です。そして「今までは努力が足りなかった」と。
「フレンチも酒造業も同じだ」と感じながら最終回を見ていました。
　3月下旬、甑(こしき)倒し(造りが終わる事)、ただ我々寒仕込み蔵は、これからの貯蔵、管理をいかに行うかが重要、生鮮食品に対するような気配りが必要になります。
　お客様から「今年の舞姫は、また旨くなったね」と言われることを張り合いに、がんばらなければ・・・
舞姫が参加する3月のイベント(状況により中止になることもあります)
① 6～8日　東急百貨店　青葉台店様にて試飲会　6、7日は鴨下、8日は齊藤が伺います
② 20日(祭日)KURAND SAKE MARKET 新宿店様にて「酒蔵飲み比べの会」舞姫の部
　塚本・齊藤が参加します。3300円で飲み放題(19:30～20:30)
③ 28日29日　和酒フェス(中目黒GTタワー前広場)
　1部12:00～14:15　2部15:00～17:15　「お菓子の居酒屋シリーズ」コーナーで
　「チロルチョココーヒーヌガーに合う日本酒」が試飲できます。
*11日　上諏訪温泉「紅や」様での「諏訪の酒を楽しむ会」は延期になりました。
*3月下旬、羽田空港免税店での試飲会の予定でしたが中止になりました。

<文責　塚本>