四季の酒

日本には、四季折々の風情を感じる、風景、天候、山々、食べ物、服装等々があります。
また日本ほど「春夏秋冬」季節を感じる国はないと云われています。
日本酒も、季節によって味わいが変り、「その時に味わっていただきたいお酒」が、季節限定のお酒です。
舞姫では、できたばかりの「冬の酒・しぼりたて」、厳しい冬が終わりホッとする様な「春の酒」、夏の暑さに、やさしい味わいの「夏の酒」、夏を越え旨みの増した秋の酒に「秋あがり・ひやおろし」を、それぞれ酒造好適米(美山錦・雄町・山田錦)の味わいに拘り、限定発売しております。

  • 翠露　純米吟醸　美山錦　しぼりたて無濾過生原酒

    12月15日発売開始します。
    しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めいたしました。
    爽やかな香りにフレッシュでしっかりとした爽快な味わい。
    ちよっと辛口で飲みごたえのある1本です。

    希望小売価格:1800ml　￥2,900(税別) (￥税込3,190)
     720ml　￥1,450(税別) (￥税込1,595)

    容量 1800ml　　　　　720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.5

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 翠露　純米大吟醸　雄町　磨き49　しぼりたて無濾過生原酒

    12月23日発売を開始します。
    雄町ならではの、フレッシュでしっかりとした爽快な味わい。　　　　　　　　　　　　　　フルーティーで飲みごたえのある一本です。

    希望小売価格:1800ml　￥3,800(税別) (￥税込4,180)
     720ml　￥1,900(税別) (￥税込2,090)

    容量 1800ml　　　　　720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米大吟醸酒

    商品規格

    原料米 雄町
    精米歩合 49%
    日本酒度 -1
    酸度 1.5

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 翠露　純米吟醸　美山錦　あらごし　活性にごり生原酒

    12月15日発売開始します。
    もろみの風味をそのまま瓶詰めいたしました。
    フルーティーな香りとさわやかな酸味、心地よい炭酸の喉ごしをお楽しみください。

    希望小売価格:1800ml　￥2,900(税別) (￥税込3,190)
     720ml　￥1,450(税別) (￥税込1,595)

    容量 1800ml　　　　　720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.5

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 信州舞姫　純米吟醸　美山錦　しぼりたて無濾過原酒

    12月15日発売開始します。
    しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めいたしました。
    爽やかな香りにフレッシュでしっかりとした爽快な味わい。
    辛口で飲みごたえのある1本です。

    希望小売価格:1800ml　￥2,900(税別) (￥税込3,190)
     720ml　￥1,450(税別) (￥税込1,595)

    容量 1800ml　　　　　720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.5

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 扇ラベル　美山錦はぜかけしぼりたて55

    12月22日発売予定です。
    長野県東筑摩郡麻績村産はぜかけ米美山錦100%使用。
    はぜかけ米とは、機械乾燥でなく、天日による自然乾燥した米のことで、
    うまみ成分がより一層凝縮されています。
    爽やかな香りに、フレッシュでやわらかな味わい。

    希望小売価格:箱なし　￥1,450(税別) (￥税込 1,595)

    容量 720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 はぜかけ米美山錦100%
    精米歩合 55
    日本酒度 ±0
    酸度 1.4
    アミノ酸度  

    飲み方

    冷 ◎ 常温 〇 燗 △

     

  • 翠露　純米吟醸　美山錦　しあわせ信州アルプス酵母　ひやおろし

    長野県内、ネットシヨップ限定商品です。
    長野県の特産酒米「美山錦」、長野県で開発された「アルプス酵母」、この二つの組合わせはまさに絶妙。さらに高級酒にしか使用しない種麹「菱六白夜」を使用。
    アルプス酵母特有の華やかで爽やかなリンゴ系果実香と、フルーティーで膨らみのある味わいをお楽しみいただけます。

    希望小売価格:1800ml　￥3,000(税別) (税込￥3,300)
    希望小売価格:720ml　￥1,500(税別) (税込￥1,650)

    酒類区分 純米吟醸酒
    容量 1800ml 720ml

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    アルコール度数 17
    日本酒度 +2
    酸度 1.4

    飲み方

    冷 ◎ 常温 ○ 燗 △

     

  • 翠露　純米吟醸　美山錦　二夏越え

    二年熟成により雑味のない旨さを引き出しました。
    ふくよかな吟醸香と、旨み辛みがバランスよく調和した濃淳なお酒です。

    希望小売価格:1800ml　￥3,040(税別) (￥税込3,344)
    希望小売価格:   720ml     ￥1,520(税別)(￥税込1,672)

    容量 1800ml                      720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +7
    酸度 1.5

    飲み方

    冷 ◎ 常温 〇 燗 △