日本には、四季折々の風情を感じる、風景、天候、山々、食べ物、服装等々があります。
また日本ほど「春夏秋冬」季節を感じる国はないと云われています。
日本酒も、季節によって味わいが変り、「その時に味わっていただきたいお酒」が、季節限定のお酒です。
舞姫では、できたばかりの「冬の酒・しぼりたて」、厳しい冬が終わりホッとする様な「春の酒」、夏の暑さに、やさしい味わいの「夏の酒」、夏を越え旨みの増した秋の酒に「秋あがり・ひやおろし」を、それぞれ酒造好適米(美山錦・雄町・山田錦)の味わいに拘り、限定発売しております。
四季の酒
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翠露 純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過生原酒
12月10日発売予定です。
しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めいたしました。
爽やかな香りにフレッシュでしっかりとした爽快な味わい。
ちよっと辛口で飲みごたえのある1本です。希望小売価格:1800ml ￥2,900(税別) (￥税込3,190)
720ml ￥1,450(税別) (￥税込1,595)
容量 1800ml 720ml アルコール度数 17 酒類区分 純米吟醸酒 商品規格
原料米 美山錦 精米歩合 59% 日本酒度 +1 酸度 1.5 飲み方
冷 ◎ 常温 燗 -
翠露 純米吟醸 美山錦 あらごし 活性にごり生原酒
12月12日発売予定です。
もろみの風味をそのまま瓶詰めいたしました。
フルーティーな香りとさわやかな酸味、心地よい炭酸の喉ごしをお楽しみください。希望小売価格:1800ml ￥2,900(税別) (￥税込3,190)
720ml ￥1,450(税別) (￥税込1,595)
容量 1800ml 720ml アルコール度数 17 酒類区分 純米吟醸酒 商品規格
原料米 美山錦 精米歩合 59% 日本酒度 +1 酸度 1.5 飲み方
冷 ◎ 常温 燗 -
翠露 純米大吟醸 雄町 磨き49 しぼりたて無濾過生原酒
12月23日発売予定です。
雄町ならではの、フレッシュでしっかりとした爽快な味わい。 フルーティーで飲みごたえのある一本です。希望小売価格:1800ml ￥3,800(税別) (￥税込4,180)
720ml ￥1,900(税別) (￥税込2,090)
容量 1800ml 720ml アルコール度数 17 酒類区分 純米大吟醸酒 商品規格
原料米 雄町 精米歩合 49% 日本酒度 -1 酸度 1.5 飲み方
冷 ◎ 常温 燗 -
信州舞姫 純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過原酒
12月16日発売予定です。
しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めいたしました。
爽やかな香りにフレッシュでしっかりとした爽快な味わい。
辛口で飲みごたえのある1本です。希望小売価格:1800ml ￥2,900(税別) (￥税込3,190)
720ml ￥1,450(税別) (￥税込1,595)
容量 1800ml 720ml アルコール度数 16 酒類区分 純米吟醸酒 商品規格
原料米 美山錦 精米歩合 59% 日本酒度 +1 酸度 1.4 飲み方
冷 ◎ 常温 燗 -
信州舞姫 しぼりたて純米吟醸無濾過原酒 美山錦はぜかけ55(生貯蔵酒)
12月20日発売予定です。
長野県東筑摩郡麻績村産はぜかけ米美山錦100%使用。
はぜかけ米とは、機械乾燥でなく、天日による自然乾燥した米のことで、
うまみ成分がより一層凝縮されています。
爽やかな香りに、フレッシュでやわらかな味わい。
旨口で切れの良いお酒です。希望小売価格:箱なし ￥1,450(税別) (￥税込 1,595)
容量 720ml アルコール度数 17 酒類区分 純米吟醸酒 商品規格
原料米 はぜかけ米美山錦100% 精米歩合 55 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 飲み方
冷 ◎ 常温 〇 燗 △ -
翠露 純米大吟醸原酒 雄町 秋あがり
約半年間 生原酒を0度以下で貯蔵し、雄町の旨さを引き出しました。
キレの良い果実香と軽やかな酸味が楽しめます。
希望小売価格:1800ml ￥3,900(税別) (￥税込4,290)
720ml ￥1,950(税別) (￥税込2,145)
容量 1800ml 720ml アルコール度数 17 酒類区分 純米大吟醸 商品規格
材料米 雄町 精米歩合 49% 日本酒度 +-0 酸度 1.3 飲み方
冷 ◎ 常温 × 燗 × -
翠露 純米吟醸原酒 美山錦 秋あがり
長野県産「美山錦」を使用し、米のうま味を十分に引き出しました。
ふくらみのあるまろやかなうま味、落ち着いた中にほのかに香る果実様の香りが特徴です。希望小売価格:1800ml ￥2,900(税別) (￥税込3,190)
希望小売価格: 720ml ￥1,450(税別)(￥税込1,595)
容量 1800ml 720ml アルコール度数 17 酒類区分 純米吟醸酒 商品規格
原料米 美山錦 精米歩合 59% 日本酒度 +1 酸度 1.4 飲み方
冷 ◎ 常温 〇 燗 △ -
翠露 吟醸 美山錦 秋あがり
「穏やかな香り」と「芳醇な旨み」が楽しめる「秋あがりの本流」です。
翠露純米吟醸原酒を10%ブレンドすることにより、更に芳醇な味わいになりました。
希望小売価格:1800ml ￥2,400(税別) (￥税込2,640)
720ml ￥1,200(税別) (￥税込1,320)
容量 1800ml 720ml アルコール度数 15 酒類区分 吟醸酒 商品規格
材料米 美山錦 精米歩合 59% 日本酒度 +5 酸度 1.2 飲み方
冷 ◎ 常温 〇 燗 〇 -
扇ラベル 純米吟醸55 美山錦 秋あがり はぜかけ米仕込
長野県麻績村、築北村で契約栽培した「はぜかけ美山錦」で仕込みました。
華やかな含み香とふくよかな旨みのある、切れの良いお酒です。
希望小売価格:720ml ￥1,450(税別) (￥税込1,595)
容量 720ml アルコール度数 16 酒類区分 純米吟醸酒 商品規格
原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 +-0 酸度 1.5 飲み方
冷 ◎ 常温 〇 燗 △ -
信州舞姫 吟醸辛口 秋あがり
長野県産「美山錦」を使用し、米のうま味を十分に引き出しました。
ふくらみのあるまろやかな旨み、落ち着いた中にほのかに香る果実様の香りが特徴です。
希望小売価格:180ml ￥335(税別) (￥税込368)
容量 180ml アルコール度数 15 酒類区分 吟醸酒 商品規格
原料米 美山錦 精米歩合 59% 日本酒度 +6 酸度 1.1 飲み方
冷 〇 常温 〇 燗 ◎ -
翠露 純米吟醸 山田錦 参年熟成
三年間、低温で貯蔵することにより、濃醇な旨みが生まれました。
ふくよかな熟成香と味わいをお楽しみください。希望小売価格:1800ml ￥2,960(税別) (￥税込3,256)
希望小売価格: 720ml ￥1,480(税別)(￥税込1,628)
容量 1800ml 720ml アルコール度数 16 酒類区分 純米吟醸酒 商品規格
原料米 山田錦 精米歩合 59% 日本酒度 +3 酸度 1.5 飲み方
冷 ◎ 常温 〇 燗 △