四季の酒

日本には、四季折々の風情を感じる、風景、天候、山々、食べ物、服装等々があります。
また日本ほど「春夏秋冬」季節を感じる国はないと云われています。
日本酒も、季節によって味わいが変り、「その時に味わっていただきたいお酒」が、季節限定のお酒です。
舞姫では、できたばかりの「冬の酒・しぼりたて」、厳しい冬が終わりホッとする様な「春の酒」、夏の暑さに、やさしい味わいの「夏の酒」、夏を越え旨みの増した秋の酒に「秋あがり・ひやおろし」を、それぞれ酒造好適米(美山錦・雄町・山田錦)の味わいに拘り、限定発売しております。

  • 翠露　純米大吟醸　雄町　磨き49　しぼりたて無濾過生原酒

    雄町ならではの、フレッシュでしっかりとした爽快な味わい。　　　　　　　　　　　　　　フルーティーで飲みごたえのある一本です。

    希望小売価格:1800ml　￥3,800(税別) (￥税込4,180)
     720ml　￥1,900(税別) (￥税込2,090)

    容量 1800ml　　　　　720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米大吟醸酒

    商品規格

    原料米 雄町
    精米歩合 49%
    日本酒度 -1
    酸度 1.5

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 翠露　純米吟醸　美山錦　しぼりたて無濾過生原酒

    しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めいたしました。
    爽やかな香りにフレッシュでしっかりとした爽快な味わい。
    旨口で飲みごたえのある一本です。

    希望小売価格:1800ml　￥2,900(税別) (￥税込3,190)
     720ml　￥1,450(税別) (￥税込1,595)

    容量 1800ml　　　　　720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.4

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 翠露　純米吟醸　美山錦　あらごし　活性にごり生原酒

    もろみの風味をそのまま瓶詰めいたしました。
    フルーティーな香りとさわやかな酸味、心地よい炭酸の喉ごしをお楽しみください。

    希望小売価格:1800ml　￥2,900(税別) (￥税込3,190)
     720ml　￥1,450(税別) (￥税込1,595)

    容量 1800ml　　　　　720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.4

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 信州舞姫　純米吟醸　美山錦　しぼりたて無濾過原酒(生貯蔵酒)

    しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めいたしました。
    爽やかな香りにフレッシュでしっかりとした爽快な味わい。
    旨口で飲みごたえのある1本です。

    希望小売価格:720ml　￥1,450(税別) (￥税込1,595)

    容量 720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.4

    飲み方

    冷 ◎ 常温 燗

     

  • 扇ラベル　純米吟醸　美山錦はぜかけ米仕込み55　しぼりたて無濾過原酒

    契約農家の方と蔵人が田植え、稲刈りをして育てた「はぜかけ米」の美山錦です。
    穏やかなバナナ香を感じる香味。蔵人の思いを込めて限定300本のみの発売です。 はぜかけ米とは、機械乾燥でなく、天日による自然乾燥した米のことで、
    うまみ成分がより一層凝縮されています。

    希望小売価格:箱なし　￥1,450(税別) (￥税込 1,595)

    容量 720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 はぜかけ米美山錦100%
    精米歩合 55
    日本酒度 ±0
    酸度 1.4
    アミノ酸度  

    飲み方

    冷 ◎ 常温 〇 燗 △

     

  • 扇ラベル　純米吟醸　しぼりたて(生貯蔵酒)

    新発売商品。1月15日発売予定です。
    爽やかな香りに、フレッシュでや味わい。
    お求めやすい価格で新登場。

    希望小売価格:箱なし　￥980(税別) (￥税込 1,078)

    容量 720ml
    アルコール度数 15
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 長野県産米100%
    精米歩合 59
    日本酒度 +2
    酸度 1.6
    アミノ酸度  

    飲み方

    冷 ◎ 常温 〇 燗 △