四季の酒

日本には、四季折々の風情を感じる、風景、天候、山々、食べ物、服装等々があります。
また日本ほど「春夏秋冬」季節を感じる国はないと云われています。
日本酒も、季節によって味わいが変り、「その時に味わっていただきたいお酒」が、季節限定のお酒です。
舞姫では、できたばかりの「冬の酒・しぼりたて」、厳しい冬が終わりホッとする様な「春の酒」、夏の暑さに、やさしい味わいの「夏の酒」、夏を越え旨みの増した秋の酒に「秋あがり・ひやおろし」を、それぞれ酒造好適米(美山錦・雄町・山田錦)の味わいに拘り、限定発売しております。

  • 翠露 純米吟醸生酒 春の美山錦

    2月25日より発売を開始いたしました
    長野県産美山錦を100%使用した低温発酵による大吟醸造りの純米吟醸生、美山錦の個性ある味わいを感じ、信州料理との相性も抜群

    希望小売価格:1800ml ¥2,900(税別) (¥税込 3,190)
    720ml ¥1,450(税別) (¥税込1,595)

    容量 1800ml        720ml
    アルコール度数 15
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 55%
    日本酒度 -2
    酸度 1.5

    飲み方

    常温

     

  • 翠露 純米吟醸生酒 春の雄町

    2月25日より発売を開始いたしました
    「オマチ」特有の優しい高貴な味わい、口中に旨みと爽やかな香りが広がります。
    「中汲み」だけの翠露雄町、自信の純米吟醸生です。

    希望小売価格:1800ml ¥3,400(税別) (¥税込 3,740)
    720ml ¥1,700(税別) (¥税込1,870)

    容量 1800ml        720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 雄町
    精米歩合 55%
    日本酒度 +-0
    酸度 1.5

    飲み方

    常温

     

  • 翠露 純米吟醸 うすにごり 花の雪

    3月4日発売予定です。
    長野県産美山錦を全量使用しました。

    フレッシュでしっかりした爽快な味わい、フルーティーで飲みごたえのあるうすにごりです。

    希望小売価格:1800ml ¥2,900(税別) (¥税込 3,190)
    720ml ¥1,450(税別) (¥税込1,595)

    容量 1800ml        720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +-0
    酸度 1.5

    飲み方

    常温

     

  • 翠露 純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過生原酒

    しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めいたしました。
    爽やかな香りにフレッシュでしっかりとした爽快な味わい。
    ちよっと辛口で飲みごたえのある1本です。

    希望小売価格:1800ml ¥2,900(税別) (¥税込3,190)
    720ml ¥1,450(税別) (¥税込1,595)

    容量 1800ml     720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.5

    飲み方

    常温

     

  • 翠露 純米吟醸 美山錦 あらごし 活性にごり生原酒

    もろみの風味をそのまま瓶詰めいたしました。
    フルーティーな香りとさわやかな酸味、心地よい炭酸の喉ごしをお楽しみください。

    希望小売価格:1800ml ¥2,900(税別) (¥税込3,190)
    720ml ¥1,450(税別) (¥税込1,595)

    容量 1800ml     720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.5

    飲み方

    常温

     

  • 翠露 純米大吟醸 雄町 磨き49 しぼりたて無濾過生原酒

    雄町ならではの、フレッシュでしっかりとした爽快な味わい。              フルーティーで飲みごたえのある一本です。

    希望小売価格:1800ml ¥3,800(税別) (¥税込4,180)
    720ml ¥1,900(税別) (¥税込2,090)

    容量 1800ml     720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米大吟醸酒

    商品規格

    原料米 雄町
    精米歩合 49%
    日本酒度 -1
    酸度 1.5

    飲み方

    常温

     

  • 信州舞姫 純米吟醸 美山錦 しぼりたて無濾過原酒

    しぼりたての原酒をそのまま瓶詰めいたしました。
    爽やかな香りにフレッシュでしっかりとした爽快な味わい。
    辛口で飲みごたえのある1本です。

    希望小売価格:1800ml ¥2,900(税別) (¥税込3,190)
    720ml ¥1,450(税別) (¥税込1,595)

    容量 1800ml     720ml
    アルコール度数 16
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 美山錦
    精米歩合 59%
    日本酒度 +1
    酸度 1.4

    飲み方

    常温

     

  • 信州舞姫 しぼりたて純米吟醸無濾過原酒 美山錦はぜかけ55(生貯蔵酒)

    長野県東筑摩郡麻績村産はぜかけ米美山錦100%使用。
    はぜかけ米とは、機械乾燥でなく、天日による自然乾燥した米のことで、
    うまみ成分がより一層凝縮されています。
    爽やかな香りに、フレッシュでやわらかな味わい。
    旨口で切れの良いお酒です。

    希望小売価格: ¥1,450(税別) (¥税込 1,595)

    容量 720ml
    アルコール度数 17
    酒類区分 純米吟醸酒

    商品規格

    原料米 はぜかけ米美山錦100%
    精米歩合 55
    日本酒度 ±0
    酸度 1.4
    アミノ酸度  

    飲み方

    常温